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 SPEISEKARTE

" DIE   NEUE   (S)   KLASSE "

SOMMER - SONNE - SUPER - SALATE


WILDKRÄUTERSALAT (V)

in Granatapfelkernvinaigrette, gebackene Artischockenviertel im Weinteig,

gegrillte Auberginen - Zucchini mit Ragout von Datteltomaten,

 Fetawürfel, Oliven, Datteln, frische Sommerfrüchte

gebratene Steinchampignons, Walnüsse und

gebackene Kartoffelwürfel

Kräuter-Quark  Dip 11,50 €


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" KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUSTFILET NUGGETS "

auf

ROMANA-RUCOLA- und BUNTEN BLATTSALATEN

in Pina Colada Dressing (ohne Alkohol)

pikantem Chilisößen für die Nuggets

frische Ananaswürfel mit  Melonenkugeln in der Wan-Tan-Schale,

Cashewnuskerne, Mini Mozzarella-Tomaten-Basilkum Spießchen

gebackenen Süßkartoffelwürfel mit heller

Balsamicocreme parfümiert,

unsere Limettencreme 13,50 €

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 "CRISPI" FETA

im Knuspermantel aus dem​ Ofen (V)

auf allerlei Schmorgemüsen mit Rucolasalat

Oliven, milde Peperonchini 8,50 €

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- PASTA  MACHT  GLÜCKLICH -

UNSERE SUPER

SPAGHETTI AGLIO - OLIO (V)

pikant oder scharf

Peperoncini, frischem Knoblauch, Oliven, Datteltomaten, Rucola

und Parmesanblätter 7,50 €

mit

GAMBAS  13,50 €

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TORTELLONI mit SPINAT-RICOTTAFÜLLUNG (V)

 in mildem Gorgonzolacreme, Dattelrtomaten.

Rucola, Walnüsse  8,50 €

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SPAGHETTI CARBONARA

mit Speck, Ei, Parmesan, Rucola, kleinemSalat 8,50 €

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VEGETARISCH / VEGAN

VOLLKORN-PENNENUDELN

mit gebratenen Pfifferlingen und Steinchampignons, Blattspinat

in Mandel-Milch-Mousse-Sößchen, Datteltomaten

und geröstete Mandelblätter 13,50 €

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SCHNITZEL

WALDPILZRAHM-RAHMSCHNITZEL 12,00 €

HOLSTEINSCHNITZEL 11,50 €

mit gebackenen Kartoffelwürfel, Rösti oder Kroketten

und Salat

an Stelle von Salat mit Gemüsen plus 1,00 € 

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TAGLIATELLE

treffen auf

STEINPILZE (geschmort)

mit

 im SERANOSCHINKEN

in feinem Rahmsößchen und geschmorten Datteltomätchen 13,50 €

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KALBSLEBER

Topping aus Rotem Zwiebelkonfit, Kartoffelpüreé, Apfelspalten

und Mandelbrokkoli 14,00 €

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HÄHNCHENBRUST "PINA - COLADA"

im Kokosnantel gebraten,auf Romana-Rucolasalat mit Pina

Colada dressing (ohne Alkohol), gegrilltem Parika,

Zucchini-Auberginengemüse, in Weonteig gebackenen

Artischockenviertel, Anananswürfel  und Melonen

in der Wan-Tan-Schale, Cashewnüsse

und Krokettbällchenh 13,50 €

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HAMBURGER PANNFISCH

Fischfilet auf Bratkartoffel mit Speck und Zwiebelchen,

umlegt mit bunten Salaten und Rote Bete Kugeln 13,50 €


















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